Výdatné burrito na plechu s bolonským jedlom POLCZ

Zapekané jedlá sú pestrým pokrmom v kuchyni. Sú rôznorodé a zároveň zasýtia viacerých ľudí. Vo väčšine prípadov sú neskutočne jednoduché, stačí navrstviť uvedené suroviny. 😋🍅🧀🥩 Preto niet divu, že sa občas stretneme aj so zapekanou verziou jedál, ktoré sú obľúbené samy osebe, keďže takto sa dajú street food-y premeniť na rodinné menu. 🌯🔥 To sa stalo aj v prípade mexického burrita, ktoré sme dali do rúry s bolonským jedlom, kukuricou, fazuľou, syrom a pikantnou paradajkovou omáčkou 🍅🧀🌽, aby sme za desať minút vykúzlili kráľovskú večeru na rodinný stôl. Toto si určite zamilujú aj deti! 👨‍👩‍👧‍👦😋✨

Burrito, mexická klasika

Hoci v roláde na plechu ešte viac zasýti, burrito sa nedá nazvať ľahkým jedlom. V Amerike, ktorú možno považovať za miesto pôvodu, majú radi bohato plnené rolády. A ak je to roláda, stojí za zmienku, že na to odkazuje význam jeho názvu – burrito, teda „malý somárik“ 🤓🤔, pretože za starých čias sa veci naložené na somárikovi balili podobne do rolád, ktorá inšpirovala kreatívneho pouličného predajcu jedla. 💡😜✍️

Podľa klasického receptu na burrito sa tortilla z pšeničnej múky naplní pečeným mletým hovädzím mäsom, ryžou, pečenou čiernou fazuľou, syrom a pikantnou omáčkou podľa chuti 🔥, potom sa pevne zvinie a konce sa priložia. Okrem toho existuje po svete nespočetné množstvo verzií podľa toho, čo sa na tortillu hodí 🌎🌯, okrem rôznych druhov mäsa a zeleniny sa rolka môže naplniť aj s mušľami a sladkými ingredienciami ako hrušková či  jablková plnka. 🍣🍥🍎🍐

burrito na panvici

Burrito pečené v rúre s bolonským hovädzím ragú POLCZ

Ingrediencie:

  • 1 fľaša POLCZ boloňského hovädzieho ragú
  • 400 g zmesi červenej fazule a kukurice v paradajkovej šťave z konzervy
  • 300 ml pasírovaných paradajok
  • 1 veľký strúčik cesnaku
  • 1 lyžička cukru
  • 2 lyžičky oregana
  • 5 tortíl
  • 150 g syra
  • navrch čerstvá petržlenová vňať alebo koriander
  • paprička jalapeňos podľa chuti 

Takto sa pripravuje:

Boloňské ragú POLCZ zohrejme v hrnci, vmiešajme fazuľu a kukuricu a potom na niekoľko minút odstavme. Medzitým si uvaríme pasírované paradajky na omáčku, ochutíme prelisovaným cesnakom, cukrom a oreganom. 😋👌 A teraz môžeme začať plniť! 

burrito na panvici

Lyžicou nanesme na tortilly ragú POLCZ a opatrne ho zabalme do cesta – najskôr z oboch stán prikryme, potom pekne zrolujme. Nalejme paradajkovú omáčku na dno pekáča, poukladajme rolky do radu a potom posypme strúhaným syrom. 🧀🤤 v rúre predhriatej na 200 stupňov ich upečieme za 10 minút. Pri podávaní ho môžeš posypať čerstvou petržlenovou vňaťou alebo koriandrom – ak máš rád/rada, tak aj cibuľou. 🌯💥💯 Kto má rád pikantné chute, môže si do tohto výdatného a voňavého jedla pridať aj jalapeňo papričky.

Vyskúšaj to s mexickým zeleninovým ragú  a kuracím mäsom, alebo vo vegánskej verzii s našimi chili sin carne s cícerom! 😍👌



Kúpiť 15 druhov potravín POLCZ online

Prečítajte si, čo o nás píšu!

Často kladené otázky o jedlách POLCZ

Kde si môžem kúpiť potraviny POLCZ?

Názor, pripomienky?

E-mailová adresa nebude zverejnená.Povinné kolónky sú označené *