Az év utolsó hónapjaiban egymást érik a hangulatos összejövetelek, melyekre nem árt időben felkészülni, amennyiben különleges és finom falatokra áhítoztok sörkorcsolya gyanánt. Természetesen akkor is jól jöhet néhány friss és ropogós csemege, amikor komolyabb konyhatündér-manőver nélkül harapnátok otthon valami nassolnivalót. Sokoldalú vegán és húsos konzerveink felhasználásával pikk-pakk fejedelmi sós sütemények kerülhetnek a vendégváró asztalra, ráadásul mindezt különösebb cukrásztudomány nélkül.
A sós sütemények a családi és baráti bulik kihagyhatatlan finomságai, tökéletes ropogtatnivalók a frissítők mellé, nem kell túlgondolni a szervírozást és egy jóízű beszélgetés közben is egyszerűen lehet falatozni belőlük. Olyan változatos, mutatós és könnyen elkészíthető recepteket hoztunk nektek, melyekhez szinte nem is kell más, csak tészta és egy mennyei POLCZ a kamra polcáról. Vágjunk is bele!
Vegán pecsenye krémes csavart
Hozzávalók:
1 üveg POLCZ Kennivaló vegán pecsenye krém
2 csomag leveles tészta
1 tojássárgája a kenéshez
Az egyik leveles tésztát kibontjuk és nyújtófával egy kicsit elegyengetjük. A Kennivaló pecsenyéből bőséggel kanalazunk a tésztára és szétkenjük úgy, hogy a sarkokra is jusson, majd ráborítjuk a másik tésztalapot. Körülbelül 2-2,5 cm-es sávokat vágunk belőle és kétszer megcsavarjuk a tésztacsíkokat. Sütőpapíros tepsire rakjuk őket, lekenjük a tetejüket egy kis tojással, majd 200 fokos sütőben 20 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
Sajtos bolognais batyu
Hozzávalók:
Töltelékhez:
1 üveg POLCZ Bolognai marharagu
1 csokor medvehagyma
1 ek olívaolaj
Tésztához:
350 g liszt
175 g hideg vaj
1 db tojás
200 g tejföl
10 g só
1 tojássárgája a kenéshez
+ sajt a tetejére
Felkockázzuk a hideg vajat és összemorzsoljuk a lisztben. A masszadarabokhoz hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, a sót, majd összegyúrjuk. A kész tésztát kb fél óráig eltesszük pihenni a hűtőbe, addig összedobjuk a tölteléket. A POLCZ Bolognai marharagut az olívaolajjal egy lábosban összemelegítjük, majd megszórjuk friss medvehagymával.
Ha végeztünk, a tésztát kinyújtjuk kb 1 cm vastagságra és négyzeteket vágunk belőle. A tölteléket átlósan elegyengetjük, összehúzzuk a tészta négy sarkát, jól összenyomkodjuk, majd lekenjük tojással. Megszórjuk a reszelt sajttal és 190 fokos sütőben, 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Füstölt tarjás háromszög
Hozzávalók:
1 üveg POLCZ Füstölt tarjás babragu
ízlés szerint csili paprika
1 csomag leveles tészta
1 tojássárgája a kenéshez
A füstölt tarjás ragut egy kis csípőssel a késes aprítóban selymes állagúra aprítjuk. A leveles tésztát kihajtogatjuk, és egyenlő nagyságú négyzeteket vágunk belőle. Lekenjük a négyzetek két, egymással szemközt lévő csücskét tojással, és mindegyik közepére rakunk egy keveset a füstölt krémből. A szemközt lévő csücsköket összecsípjük, oldalra hajtjuk, majd a tetejükre is mehet egy kis tojás, hogy szép színt kapjanak. Sütőpapíros tepsin betoljuk őket a 190 fokra előmelegített sütőbe kb. 15 percre.
+1 Zöldséges csirkés pite
Hozzávalók:
Töltelékhez:
1 üveg POLCZ Zöldséges csirkeragu
Tésztához:
40 dkg liszt
20 dkg vaj
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 evőkanál hideg víz
ízlés szerint só
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval, majd összemorzsoljuk a darabokra vágott vajjal. Amikor már kellően szétporladtak a nagyobb vajas morzsák, hozzákeverjük a porcukrot, a tojást és egy evőkanál vizet. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. 20 percre a hűtőbe tesszük pihenni, majd két félre osztjuk és az egyiket kinyújtjuk. Miután a tésztát piteformába fektettük és megtöltöttük a POLCZ Zöldséges csirkeraguval, elővesszük a tészta másik felét, azt is kinyújtjuk. Egyenlő csíkokra vágjuk, melyeket egymásra merőlegesen, vagy egymás alá fűzve elhelyezünk a töltelék tetején. Sütőben, 180 fokon körülbelül 20-30 perc alatt készre sütjük. Tipp: készen vett leveles tésztával is nagyon finom, ráadásul valóban percek alatt összedobható.
14 féle POLCZ étel online vásárlása
Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről
Hol tudom beszerezni a POLCZ ételeket?