Gotowe posiłki zmieniły nasze życie jako wygodne rozwiązanie. Na pierwszy rzut oka można pomyśleć, że to nowoczesny wynalazek, ale prawda jest taka, że gotowe posiłki to praktyczny przysmak z długą historią. Na przykład, czy wiesz, że pierwsze produkty narodziły się z przemyślanego Święta Dziękczynienia? Co linie lotnicze miały wspólnego z ich rozpowszechnieniem i jaki rodzaj żywności sprzedał się w 10 milionach sztuk w pierwszym roku? Oto fascynujący artykuł historyczny! ☝️
Gulasz mięsny z przodu
Każdego dnia na całym świecie kupujemy miliony gotowych produktów. Według jednej z firm zajmujących się badaniami rynku, w samej Wielkiej Brytanii psuje się ich około 3,5 miliona dziennie, a mimo to tak niewiele wiadomo o tej popularnej ze względu na swoją trwałość i prostotę żywności. Możemy się domyślać, że pierwsze gotowe posiłki w puszkach były eksperymentowane w wojsku. Oczywiście długotrwałe przechowywanie składników było znane na długo przedtem, ale złożone dania z różnych składników zostały po raz pierwszy zapakowane w XIX wieku.
Niewielkie rozmiary pudełek ułatwiały przechowywanie żywności, a także okazały się bardzo pomocne w transporcie i przygotowywaniu jedzenia na froncie. Podczas II wojny światowej żołnierze mogli zabrać ze sobą puszki zawierające soczyste i obfite gulasze mięsne.
Sukces żywnościowy z resztek Święta Dziękczynienia
Pierwsze domowe dania gotowe były w rzeczywistości wynikiem fiaska Święta Dziękczynienia. W latach 50. ubiegłego wieku amerykańska firma spożywcza Swanson zakończyła sezon Święta Dziękczynienia ze stratą, ponieważ po świętach została z ogromnymi zapasami mięsa z indyka. Natychmiast zebrała się rada nadzorcza, a kierownictwo zleciło zaradnym pracownikom wymyślenie kreatywnego sposobu na wykorzystanie resztek.
Sprzedawca Gerald Thomas natychmiast przywołał swoje wspomnienia z linii lotniczych Pan American World, gdzie do przechowywania żywności używano aluminiowych tacek. To było wszystko, czego potrzebował pomysłowy sprzedawca! Wkrótce wymyślił własną wersję, tacę na gotowe posiłki, która mieściła mięso, ziemniaki i warzywa w oddzielnych przegródkach. Firma Swanson nazwała swój kulinarny patent kolacją telewizyjną, której pierwszym oficjalnym daniem był indyk z farszem kukurydzianym, maślanym groszkiem i słodkimi ziemniakami. Ich popularność zaskoczyła samego producenta. Tylko w pierwszym roku Amerykanie kupili 10 milionów kolacji telewizyjnych!
Stamtąd był już tylko krok do wejścia na rynek gotowych posiłków, do czego przyczynił się boom w handlu urządzeniami gospodarstwa domowego w latach 70-tych. Coraz bardziej zróżnicowane dania gotowe wkradały się na szczyty list sprzedaży w kuchenkach mikrofalowych i zamrażarkach. Marki wprowadzały nowe produkty specjalnie dla tych nowych urządzeń kuchennych.
Ich główną atrakcją była prostota i oszczędność czasu, która pojawiła się we właściwym czasie, ponieważ klasyczny model rodziny również zmieniał się w latach 80-tych. Kobiety miały mniej czasu na gotowanie w domu podczas pracy, ale dzięki gotowym przysmakom mogły przygotować świeży i smaczny obiad dla całej rodziny w zaledwie kilka minut.
Kuchnia międzynarodowa w pudełku
Począwszy od lat 90. asortyment stał się bardziej zróżnicowany, a producenci starali się sprostać rosnącym oczekiwaniom. Wkrótce egzotyczne smaki z Tajlandii, Meksyku i Włoch zostały zapakowane w trwałe puszki, a dania restauracyjne zostały odtworzone w prostych, domowych formatach.
W dzisiejszych czasach nacisk kładzie się nie tyle na różnorodność, co na zawartość odżywczą gotowych posiłków i jakość składników. Ludzie chcą jeść gotowe posiłki, które są pełne smaku, spełniają ich indywidualne potrzeby żywieniowe i stanowią dobrą alternatywę dla posiłków przygotowywanych w domu.
Oczywiście jest to również nasz cel, ponieważ jesteśmy zaangażowani w pozyskiwanie odpowiednich składników i z dumą możemy powiedzieć, że mamy teraz 14 tradycyjnych przysmaków w puszkach bez dodatków, które Cię zachwycą. Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać swoje ulubione!
Przeczytaj, co o nas napisali!
