5 deftige Sandwiches mit veganem Brotaufstrich

Der Herbst steht für bunte Blätter, gemütliche Abende, warme Leckereien, Kürbisschnitzen, lange Spaziergänge und schöne Ausflüge in die Wälder. Es lohnt sich, diese schnell vergehende Jahreszeit zu nutzen, um die bunten Landschaften unseres Landes zu erkunden, Erinnerungen an schöne Momente in der Natur zu sammeln und für die harten Wintermonate aufzubewahren. Wir packen nicht mit ausgefallenen Geschenken, sondern mit deftigen, abwechslungsreichen und leckeren Sandwiches, die auf einer anstrengenden Wanderung ebenso willkommen sind wie bei einem spontanen Treffen mit Freunden oder wenn die Kinder Mitte September den Gedanken an ein Salamibrot vermeiden. Unsere Auswahl reicht von den einfachsten bis zu den ausgefallensten Rezepten, aber eines haben alle gemeinsam: unseren unverwechselbaren Brotaufstrich, der wirklich jede Geschmackskombination standhält.

Der beste Freund des Sandwichs

Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass dein (und unser) Favorit der vegane Brotaufstrich ist. Kein Wunder, denn er ist das Beste, was einem Sandwich passieren kann. Dank seines klassischen Bratencharakters ist er auch ein nützlicher Helfer in der Küche, man kann ihn in Hauptgerichten, Suppen oder Braten verwenden, das Endergebnis ist immer ein echter ungarischer Braten! In unserem nächsten kulinarischen Abenteuer werden wir dir zeigen, wie vielseitig unsere universelle Sandwichcreme mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Schinken, getrockneten Tomaten und sogar Äpfeln verwendet werden kann. Bleibt dabei!

Traditionelles warmes Sandwich

Zutaten:2 Scheiben Roggenbrot POLCZ Kennivalo Schweinerahm Trappistenkäse grüne Zwiebel darauf

Das ist die Art von Sandwich, die schnell gemacht ist und für die es keine Anleitung gibt Einfach die knusprigen Scheiben bestreichen, mit reichlich geriebenem Käse bestreuen und bei 180 Grad in den Ofen schieben. Zum Schluss haben wir noch zarte grüne Zwiebeln darüber gestreut, damit du neben dem knusprigen Käse auch noch ein bisschen frischen Biss bekommst .

Geräucherter Käse trifft auf Äpfel

Zutaten:vier Ringe entkerntes Baguette POLCZ Kennivaló Speckcreme 1 Apfel Räucherkäse 1 EL Butter 2 EL brauner Zucker halber TL Salz Schinken

Bestreiche die Baguette-Scheiben mit dem Brotaufstrich, wasche dann die Äpfel und schneide sie in Scheiben. Erhitze die zwei Esslöffel braunen Zucker mit 1 Esslöffel Butter und einem halben Teelöffel Salz. Wenn alles cremig geschmolzen ist, die Apfelscheiben eintauchen. Jetzt wird geschichtet! Schinken und Käse auf den Brotaufstrich legen und mit den süßen, weichen Apfelstücken bedecken. Dieses Sandwich ist ein Zusammentreffen verschiedener, aber perfekt aufeinander abgestimmter Geschmacksrichtungen!

Ungarisches Wurstsandwich

Zutaten:entkernt Brötchen geräucherte Wurst POLCZ kennivaló Creme von Schweinebauch rote Zwiebel Vogelsalat

Nach dem kulinarischen Abstecher paddeln wir zurück ins Meer der bewährten traditionellen Geschmacksrichtungen, aber mit gehaltvolleren Zutaten als einem einfachen heißen Sandwich. Die Semmel halbieren, mit POLCZ veganem Brotaufstrich bestreichen und mit gerösteten Wurstscheiben belegen. Knusprige Zwiebelringe und frische Vogerlsalatblätter machen das Ganze noch fantastischer.

Himmlischer italienischer Snack

Zutaten:entkerntes Baguette Knoblauch POLCZ Honigwabe Schweinefleischcreme getrocknete Tomaten Mozzarella Salat

Hier ist ein kleiner mediterraner Abstecher, der wirklich wie ein Biss aus Italien ist. Halbiere das Baguette und reibe es mit Knoblauch ein. Bestreiche es mit dem Speck und belege es mit Tomaten, Mozzarella und schließlich dem Salat. Wenn du den mediterranen Genuss noch verstärken willst, kannst du Oliven, eine Prise Oregano und Basilikum hinzufügen.

Croissant mit gebratener Paprika

Zutaten:Croissant mit Butter POLCZ Honigwabe Schweinefleischcreme Schinken Camembert Käse Kalifornische Paprika Olivenöl

Schneide das Croissant in zwei Hälften und bestreiche die himmlischen Zutaten mit POLCZ Brotaufstrich. Schneide die kalifornische Paprika in dünne Scheiben und brate die Schale kurz in Olivenöl an. Wenn du fertig bist, schichtest du den Schinken, die gebratenen Paprika und zum Schluss die Camembertscheiben auf das Croissant mit der Sandwichcreme. Sogar die Franzosen würden dich um dieses Sandwich beneiden!

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