Zapiekanki to niezapomniane danie w kuchni. Są uniwersalne, sycące dla kilku osób i w większości przypadków niezwykle proste w przygotowaniu - wystarczy ułożyć składniki warstwami. Nic więc dziwnego, że od czasu do czasu spotykamy się z popularnymi wersjami tych dań, ponieważ jest to świetny sposób na przekształcenie ulicznego jedzenia w rodzinne menu. Tak właśnie stało się z tym meksykańskim burrito, które wrzuciliśmy do piekarnika z sosem bolognese, słodką kukurydzą, fasolą, serem i pikantnym sosem pomidorowym, aby w dziesięć minut stworzyć książęcy obiad na rodzinnym stole. Nawet dzieci z pewnością to pokochają! ✨
Burrito, meksykański klasyk
Chociaż burrito jest jeszcze bardziej sycące, gdy jest zawinięte w patelnię, nie jest ono pierwotnie lekkim posiłkiem, a w swojej ojczyźnie, Ameryce, burrito jest ulubionym daniem ze względu na swoje pokaźne bułki. Mówiąc o bułkach, warto zauważyć, że nazwa burrito, oznaczająca "małego osła", odnosi się do sposobu, w jaki w dawnych czasach rzeczy, które ładowano na grzbiet osła, były zawijane w podobny sposób, co zainspirowało kreatywnego sprzedawcę ulicznego jedzenia. ✍️
Klasyczny przepis na burrito polega na wypełnieniu tortilli z mąki pszennej pieczoną mieloną wołowiną, ryżem, smażoną czarną fasolą, serem i ostrym sosem do smaku, a następnie ciasnym zwinięciu i zawinięciu końców. Istnieje również wiele innych wersji na całym świecie, w zależności od tego, co umieścisz na tortilli, z różnymi mięsami i warzywami, owocami morza i słodkimi składnikami, takimi jak gruszki lub nadzienie jabłkowe.
Burrito pieczone w piekarniku z bolonką POLCZ
Składniki:
- 1 butelka marharagu POLCZ Bolognese
- 400 g czerwonej fasoli i kukurydzy z puszki w bulionie pomidorowym
- 300 ml przecieru pomidorowego
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki oregano
- 5 tortilli
- 150 g sera
- świeża pietruszka lub kolendra na wierzchu
- papryczka jalapeno do smaku
Oto jak to jest zrobione:
Podgrzej zapiekankę POLCZ Bolognese w rondlu, dodaj fasolę i kukurydzę i odstaw na kilka minut. W międzyczasie zagotuj pomidory, dodaj zmiażdżony czosnek, cukier i oregano. A teraz nadzienie jest gotowe!
Nałóż zapiekankę POLCZ na płaty tortilli i ostrożnie złóż je w pałeczki - najpierw z dwóch stron, a następnie starannie zwiń. Wlej sos pomidorowy na dno naczynia, ułóż tortille na wierzchu i posyp startym serem. Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 10 minut, posyp świeżą natką pietruszki lub kolendrą - lub, jeśli lubisz, czerwoną cebulą. Dla tych, którzy lubią pikantne smaki, można nawet doprawić to bogate i aromatyczne danie papryczkami jalapeno.
Wypróbuj Meksykańska potrawka warzywna i kurczakiem lub w wersji wegańskiej Z naszą fasolą chili i ciecierzycą z naszym chili z ciecierzycy!
Kup online 15 rodzajów żywności POLCZ
Przeczytaj, co o nas napisali!
