Deși ți-am arătat deja în mai multe rețete poate că nici acuma nu îți vine să crezi despre conservele noastre că reprezintă o alternativă sănătoasă și sățioasă nu doar pentru tine ci pentru întreaga familie. Felurile principale și iahniile sunt de un real ajutor în bucătărie căci adăugând doar câteva ingrediente în plus, garnituri sau legume, acestea se transformă într-un meniu complet. Ca norocul, mâncărurile noastre gata preparate sunt utile ca sosuri, umpluturi sau ingrediente de bază iar acum economisești nu doar timp și energie dar cu aceste rețete low-cost nu trebuie să îți faci griji nici în privința cheltuielilor. Urmează cele mai bune rețete economice pentru întreaga familie!
Fasole verde gratinată cu Tocană de pui cu legume POLCZ
Ingrediente:
- Tocană de pui cu legume POLCZ
- 20 dkg bacon cubulețe
- 25 dkg fasole verde
- 5 dkg unt
- 2 linguri mari de făină
- 4 dl lapte
- nucșoară
- sare și piper, după gust
- 15 dkg cașcaval ras
Prăjim baconul într-o tigaie, se strecoară și punem la o parte. În aceeași tigaie încălzim Tocana de pui cu legume de la POLCZ. În apă sărată fierbem fasolea verde timp de 3-4 minute, lăsăm să se scurgă și amestecăm cu baconul prăjit. Apoi preparăm un sos beșamel clasic. Încingem untul, adăugăm făina, amestecăm până la omogenizare și adăugăm laptele. Amestecăm până la îngroșare, după ce am obținut consistența dorită, adăugăm sare, piper și nucșoară. Urmează partea cea mai bună, gratinarea! Un vas termorezistent se unge cu unt, începem cu stratul de tocana POLCZ, după care urmează baconul cu fasole verde, sosul beșamel și cașcavalul ras (se poate renunța la acest ultim ingredient). Introducem vasul în cuptorul încins la 175 de grade, timp de 40 de minute, până la rumenire.
Sarmale cu suc de roșii
Ingrediente:
- 2 borcane File de pulpă de curcan cu varză murată POLCZ
- 10 – 12 frunze de varză dulce
- 400 ml roșii pasate (passata)
- 400 ml apă
- 70 g concentrat de roșii
- 1 ceapă roșie
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 2 lingurițe boia dulce
- Smântână pentru servire
Pentru prepararea sarmalelor frunzele de varză dulce se fierb în apă clocotită, timp de 1-2 minute. Ceapa și usturoiul se prăjesc într-o oală mai mică, se adaugă cele două borcane de file de pulpă de curcan POLCZ și se încălzește. Se mai poate adăuga chimen măcinat și boia dulce, după gust. Frunzele de varză opărite se umple cu amestecul de file de pulpă de curcan POLCZ (noi am legat sarmalele cu o bucățică de sfoară ca umplutura sigur să nu iasă afară ). Într-un bol mai mare se amestecă roșiile pasate, concentratul de roșii și apa. Într-o cratiță mai mare se toarnă 100-200 ml din acest sos, se adaugă sarmalele, se toarnă sosul rămas și se acoperă cu un capac. Se aduce la fierbere după care se reduce focul și se gătește până la înmuierea frunzelor de varză, cca. 1 oră. Se servește cu pâine proaspătă și smântână!
Fasole chili cu dovleac
Ingrediente:
- 1 borcan Fasole chili cu năut POLCZ
- 2 linguri ulei de cocos (se poate înlocui cu orice grăsime)
- 1 ceapă roșie
- 2 căței de usturoi
- sare, piper
- 550 – 600 g dovleac curățat
- 2 lingurițe boia afumată (boia iute după gust)
- 1 linguriță chimen măcinat
- 1 linguriță coriandru măcinat
- 1 linguriță pudră de cacao
- 400 ml supă de legume
- 400 g conservă de roșii
Să nu te lași indus în eroare de lista ingredientelor pentru că aceasta este o rețetă fără carne, foarte simplă și rapidă! (Ei bine, curățarea dovleacului ar trebui s-o începi din timp ) Pentru a prepara fasolea chili cu dovleac prima dată călim ceapa în uleiul de cocos, adăugăm sare, piper și bucățile de dovleac de cca. 2 cm. Se lasă puțin la înmuiat, se adaugă condimentele și supa de legume. Se amestecă bine și la acest sos gustos se adaugă și conserva de roșii. Ultimul ingredient rămâne fasolea chili de la POLCZ, se amestecă cu această masă cremoasă și se lasă la fiert. Se servește cu pătrunjel proaspăt și orez fiert!
Vinete gratinate cu carne de vită
Ingrediente:
- 2 borcane Carne de vită cu muștar POLCZ
- 1 bucată de vinete
- 3 cartofi
- 4 – 6 linguri de cașcaval ras
- Pentru sos beșamel:
- 50 g unt
- 50 g făină
- 500 ml lapte
- sare, piper alb
- nucșoară
Începem cu legumele. Vinetele se spală și se taie felii subțiri, cartofii se curăță și se taie rondele. Preparăm sosul beșamel. Într-o cratiță mai mică topim untul, adăugăm făina, laptele și condimentăm. Gătim până la obținerea unui sos gros și cremos. Ungem o tavă de mărime medie și începem gratinarea: primul strat, rondelele de cartofi, apoi jumătate din cantitatea de sos beșamel, câteva felii de vinete, carnea de vită de la POLCZ și cașcavalul ras. Urmează feliile de vinete rămase și carnea de vită, sosul beșamel și încă un strat de cașcaval ras. Gătim în cuptorul încins la 180 de grade, timp de 20 de minute. Nici nu-ți imaginezi ce gust divin are! ☝️
Ragu bolognese cu paste și busuioc
Ingrediente:
- 2 borcane Tocană bolognese cu vită POLCZ
- 300 g paste penne
- 80 g cașcaval trapist
- 4 linguri de smântână
Această rețetă simplă presupune doar câțiva pași de urmat. Fierbem pastele, dar nu le gătim complet, amestecăm cu tocana bolognese POLCZ și punem într-o tavă. Pentru un rezultat cremos merită să adăugăm 4 linguri de smântână. Deasupra punem cașcaval ras și gătim în cuptorul încins la 200-220 de grade, până la rumenire. Bineînțeles că și la servire mai putem presăra cu cașcaval. Este un atu al mâncărurilor gratinate!
Cartofi dulci cu linte
Ingrediente:
- 1 borcan Iahnie de linte cu legume POLCZ
- 500 g cartofi dulci
- sare, după gust
- 5 linguri de smântână (poate fi și vegană)
- 80 g cașcaval afumat
Fierbem apă la care adăugăm puțină sare. Curățăm cartofii dulci, tăiem felii subțiri și le punem în apa clocotită timp de 2 minute. Le strecurăm și le spălăm bine cu apă rece pentru a opri procesul de gătire. Le punem deoparte și într-o cratiță mai mică încălzim iahnia de linte cu legume. Urmează gratinarea într-o tavă mai mică dar mai înaltă ca să avem cât mai multe straturi din fiecare ingredient. Primul strat, jumătate din cantitatea de cartofi, 1-2 linguri din iahnia de linte, încă un strat de cartofi, iahnie și așa mai departe. Ultimul strat, smântâna și cașcavalul ras. Încingem cuptorul la 200 de grade și în 20 de minute gătim această bombă culinară cu legume.
Korma de pui cu orez
Ingrediente:
- 1 borcan Tocană indiană de năut POLCZ
- 1 kg piept de pui
- 20 dkg iaurt grecesc
- 1 ceapă roșie
- 1 lingură de ulei
- 2 linguri de unt
Se spală și se curăță pieptul de pui, de taie în bucăți de 2-3 cm, preparăm sosul. Punem într-un blender Tocana indiană de năut – dacă vrei ca gustul să fie și mai intens, poți adăugă condimente după gust, praf chili, cardamom, ghimbir sau usturoi. Preparăm sosul la blender, până la obținerea unui amestec omogen, adăugăm iaurtul. Amestecăm bine sosul cu pieptul de pui bucăți. Acoperim bolul și punem la frigider pentru 1-2 ore. Punem untul și uleiul într-o tigaie, adăugăm ceapa și prăjim până la caramelizarea untului. La sfârșit adăugăm puiul cu sos și gătim încă 12-15 minute. Servim cu bulgur sau orez, ambele variante sunt perfecte.
Risotto din bulgur cu legume mexicane
Ingrediente:
- 1 borcan Ragu mexican de legume POLCZ
- 200 g bulgur
- 2 căței de usturoi
- ulei de cocos
- supă de legume
- 80 ml cremă de cocos (poți folosi și smântână de gătit normală)
Se încinge uleiul de cocos (sau orice altă grăsime), prăjim cățeii de usturoi. Adăugăm bulgurul, prăjim 1-2 minute și adăugăm supa de legume cât să acopere. Acoperim și lăsăm la înmuiat, dacă e nevoie mai adăugăm din supa de legume. Urmează ingredientul secret de la POLCZ! Adăugăm la bulgur amestecul de porumb, fasole mexican și crema de cocos. Nu rata acest meniu divin, rapid și incredibil de sățios! Noi am avut succes imbatabil cu această rețetă!
Sperăm că printre rețetele noastre și tu ai găsit câteva pe care le-ai încerca în prepararea meselor din viața de zi cu zi. Conservele POLCZ îți sunt de ajutor nu doar ca mâncăruri gata preparate dar și ca ingrediente pentru un meniu complet, astfel la calculul cantităților, timpului și cheltuielilor economisești și mai mult la planificarea meniului săptămânal. ✍️
Dacă totuși nu ai avut timp pentru a procura ingredientele de mai sus, sau vrei un meniu doar pentru două persoane , încearcă modurile noastre de servire practice: delicatesă indiană cu orez jasmine, iahnia de linte cu cuș-cuș, carnea de vită cu muștar cu paste sau în sos vânătoresc, puiul cu ananas ca umplutură în lipie . Recent am introdus în oferta noastră Paella spaniola cu pui și Mâncarea de linte cu ceafă afumată este destul de sățioasă și se poate consuma ca atare, iar crema tartinabilă se poate folosi în diverse feluri căci același produs îl poți folosi la prepararea sandvișurilor sau la gătit.
Economisește cu mâncărurile noastre tradiționale iar noi ne străduim în continuare să te scutim – nu doar – de grija gătitului cu produse delicioase și economice.
Comandă online 20 de feluri mâncare gata preparată POLCZ
