S klesajúcou teplotou rastie aj obľuba teplých pochúťok, ako sú výživné krémové polievky, ktoré sú v tomto ročnom období v kuchyni skutočnými žolíkmi. 😋🥣🔥 Najmä počas rušných pracovných dní dobre padne krémová polievka, keď máte čas len na to, aby ste rozmixovali šťavnaté ingrediencie do hodvábnej konzistencie. Predstavte si, že vonku je už tma, vzduch je chladný a vy sedíte s mäkkou dekou v pohodlnom kresle s miskou horúcej, pikantnej mexickej krémovej polievky 😍🌽 Táto pikantná, výdatná zeleninová bomba vás zahreje za okamih, to vám garantujeme! Dávajte pozor, jednoducho sa s ňou nedá prestať! 😉
Chuť Mexika
Jedlá POLCZ sú skutočnými gastronomickými chameleónmi, nakoľko ponúkajú viacero variant či už ako prívarok, inokedy ako slané pečivo alebo božské zapekané jedlo. Náš segedínsky guláš s morčacím mäsom sa už predviedol ako kapustová polievka, ale tentoraz sme vymysleli vegánske jedlo – mierne pikantné mexické zeleninové ragú, ako predjedlo. 🍲🍽 Bohatú kombináciu červenej fazule, papriky jalapeňo a červenej papriky sme obohatili o sladkosť pečenej kukurice, kyslosť citróna a pridali sme aj chrumkavé kuracie nugetky. Ale samozrejme sme nemohli vynechať pravé mexické korenie!!! 🔥🤩
Prísady pre 4 osoby
- 1 pohár POLCZ mexického zeleninového ragú
- 1 konzerva kukurice (285 g)
- kokosový olej
- soľ, čierne korenie
- pol kila kuracích pŕs
- ½ čj kajenského korenia
- ½ lyžičky rímskej rasce
- 1 štipka škorice
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 100 ml smotany
- 500 ml vody
- šťava z ½ citróna
Takto sa pripravuje mexická krémová polievka
Sceďte konzervovanú kukuricu a rozložte ju na plech vystlaný papierom na pečenie. Pridajte trochu oleja, soli a korenia. Po premiešaní grilujte v rúre na 230 °C 🌽💥
Kým sa kukuričné zrná pečú, môžete začať pripravovať prísady do polievky. Kuracie prsia nakrájajte na kocky a dobre ich orestujte na troche oleja. Ochuťte soľou, korením, kajenským korením, rímskou rascou, škoricou a 1 strúčikom cesnaku (nakrájaným). Keď sú kuracie prsia opečené, odložte ich bokom.
Na inej panvici orestujte na oleji cibuľu nakrájanú na kocky a pridajte druhý strúčik cesnaku. Teraz pridajte opečenú kukuricu a premiešajte ju s cibuľou (časť si odložte na servírovanie). Pridajte POLCZ Mexické zeleninové ragú, smotanu, potom pridajte vodu a rozmixujte. Podľa chuti pridajte trochu citrónovej šťavy a ešte trošku korenia. 😍😋👌
Pred konzumáciou dajte navrch kuracie prsia so škoricou, posypte opečenou kukuricou a petržlenovou vňaťou. Naozaj hrejivé, sýte a krémové jedlo. Harmónia rôznych chutí vás prenesie zo sivého novembra rovno do rôznofarebného mexického leta 🌞✈🎊
Kúpiť 13 druhov potravín POLCZ online
