Trzy lata temu nasze wielkie marzenie stało się rzeczywistością: otworzyliśmy własną, “bezglutenową” fabrykę! Był to kamień milowy, o którym marzyliśmy od dłuższego czasu. Nasza podróż rozpoczęła się w 2019 roku, kiedy zaczęliśmy planowanie, a od tego momentu przeszliśmy niezwykłą drogę. Pozwól, że zabierzemy Cię za kulisy i pokażemy, jak powstają nasze smaczne i zdrowe dania gotowe.
Jak to wszystko się zaczęło?
Pomysł, by wszystkie nasze produkty były bezglutenowe, od początku był jednym z naszych głównych celów. W 2019 roku rozpoczęliśmy planowanie naszej fabryki produkującej dania gotowe o długim okresie przechowywania, pracując nad każdym szczegółem. Pandemia wprawdzie pokrzyżowała nasze plany, ale się nie poddaliśmy. Stawialiśmy czoła licznym wyzwaniom, aż w październiku 2021 roku udało się uruchomić produkcję w naszej fabryce o powierzchni 1200 m².
Na początku
Ogromna zmiana, prawda?
Kulisy produkcji
Uruchomienie produkcji nie było łatwe. Musieliśmy znaleźć idealne miejsce, odpowiednie maszyny, a potem przejść przez proces budowy oraz długie testy. Nie zabrakło również licznych prób gotowania, ponieważ naszym celem było zapewnienie najwyższej jakości, bezglutenowych produktów. Po uzyskaniu niezbędnych zezwoleń i certyfikatów jakości, produkcja wreszcie ruszyła.
W naszej fabryce jesteśmy w stanie przygotować nawet 6000 porcji dań dziennie! Podczas jednej sesji gotowania nasze kotły mieszczą do 1500 porcji, co pozwala nam zapewnić świeże i smaczne dania na dużą skalę. Proces pakowania jest szybki i efektywny – nasza maszyna pakuje 46 produktów na minutę w kolorowe opakowania POLCZ.
Jak powstają dania POLCZ?
Wszystkie nasze produkty powstają z najwyższej jakości, starannie wyselekcjonowanych składników. Nie używamy konserwantów, dodatku cukru, glutenu, mleka ani jajek, dzięki czemu dania są bezpieczne dla osób z nietolerancjami pokarmowymi Proces przygotowywania odbywa się podobnie jak w domowej kuchni – z tą różnicą, że na większą skalę. Cały proces – od przygotowania składników po gotowanie i pakowanie – odbywa się w naszej fabryce.
3 lata sukcesów
W ciągu ostatnich trzech lat przygotowaliśmy 1,5 miliona produktów – a to dopiero początek! Cieszymy się, że tak wiele osób pokochało dania POLCZ, i dalej pracujemy nad tym, by dotrzeć z nimi do jeszcze większej liczby osób. Chcemy, aby nasze produkty były dostępne w jak największej liczbie miejsc.
Dziękujemy, że jesteście z nami na tej niesamowitej drodze i że możemy wspólnie tworzyć tę wyjątkową historię! Jeśli jeszcze nie próbowaliście naszych dań, zdradzamy, że ich przygotowanie zajmuje tylko 2 minuty, a ich smak na pewno Was zachwyci! Nadal będziemy konsekwentnie pracować nad tym, aby dostarczać smaczne, zdrowe i wygodne rozwiązania wszystkim, którzy prowadzą intensywny tryb życia, ale nie chcą rezygnować ze zdrowego odżywiania.
Bądźcie z nami przez kolejne lata i pozwólcie nam gotować dla Was! 😊
Zakup 20 rodzajów dań POLCZ online
Przeczytaj, co napisali o nas!
