Három évvel ezelőtt egy nagy álom vált valóra: megnyitottuk saját gluténmentes üzemünket! Ezzel egy olyan mérföldkőhöz értünk, amellyel már hosszú ideje kacérkodtunk. 2019-ben indult az út, amikor is elkezdtük a tervezést, és azóta hihetetlen utat tettünk meg. Lépjen be velünk a kulisszák mögé, és ismerje meg, hogyan születnek nálunk a finom és egészségtudatos készételek.
Hogyan indultunk?
Az ötlet, hogy minden termékünk hivatalosan is gluténmentesen készülhessen, már kezdetektől fogva a céljaink között szerepelt. 2019-ben megkezdődött a tartós készétel gyártó üzemünk tervezése, és elkezdtük kidolgozni a részleteket. A világjárvány ugyan kissé keresztülhúzta a terveinket, de soha nem adtuk fel. Számos akadállyal kellett szembenéznünk, de végül 2021 októberében elindult a gyártás a 1200 m²-es telephelyünkön.
A kezdetekkor
Óriási a változás, ugye?
A gyártás kulisszatitkai
A gyártás beindítása nem volt könnyű feladat. Meg kellett találnunk a tökéletes helyszínt, a megfelelő gépeket, majd jöttek a kivitelezési munkálatok és a hosszú tesztelési folyamatok. Mindezt természetesen rengeteg próbafőzés követte, hiszen a célunk az volt, hogy minden termékünk a legjobb minőségben és gluténmentesen készüljön. Az engedélyek és a minőségbiztosítási tanúsítványok megszerzése után pedig végre elindulhatott a gyártás.
Az üzemünkben naponta akár 6000 adag ételt is el tudunk készíteni! Egy-egy főzés során az üstjeinkben akár 1500 adag étel is elkészülhet egyszerre, így tudjuk biztosítani, hogy mindig friss és finom ételeket kaphassanak. A csomagolási folyamat is gyors és hatékony: csomagológépünk percenként 46 terméket öltöztet fel a különböző színekben pompázó Polcz dobozba.
Hogyan készülnek a POLCZ ételek?
Nálunk minden termék gondosan válogatott alapanyagokból készül. Nem használunk tartósítószereket, hozzáadott cukrot, glutént, tejet vagy tojást, így termékeink az ételérzékenyek számára is biztonságosan fogyaszthatók. Az ételek elkészítése hasonlóan történik, mint otthon, egy konyhában – csak kicsit nagyobb arányokkal. Mindent az üzemünkben végzünk: az alapanyagok előkészítésétől a főzésen át egészen a csomagolásig.
3 év eredményei
Az elmúlt három év alatt 1,5 millió terméket főztünk be, és ez még csak a kezdet! Nagy öröm számunkra, hogy ennyien szeretik a POLCZ készételeket, és továbbra is azon dolgozunk, hogy minél több emberhez eljussanak ezek a finom, mentes fogások. Szeretnénk minél több helyen elérhetővé tenni termékeinket.
Köszönjük, hogy velünk tartanak ezen az úton, és hogy részesei ennek a fantasztikus kalandnak! Ha még nem próbálta volna, megsúgjuk, hogy a POLCZ készételek 2 perc alatt elkészíthetők, és garantáltan ízleni fognak! Továbbra is azon leszünk, hogy finom és egészségtudatos választási lehetőséget nyújtsunk mindenkinek, aki rohanó életet él, de fontos számára az egészségtudatos táplálkozás.
Tartson velünk a következő években is, és engedje, hogy mi főzzünk Önre!
18 féle POLCZ étel online vásárlása
